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martedì 6 agosto 2013

MOUSSE AL LIMONE DUKAN

Reazioni: 



Ingredienti

Per 2-3 persone

4 albumi
500g di formaggio 0%
1 limone non trattato
4 limoni
8 cucchiai di dolcificante in polvere

Preparazione

Montare gli albumi a neve.
Battere la crema di formaggio con una frusta.
Mescolare delicatamente il formaggio 0% con la scorza di limone non trattato, il succo dei 4 limoni e gli albumi.
Aggiungere il dolcificante
Versare la mousse in 2-3 coppette e mettere in freezer fino a che la consistenza diventa dura.